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Periplus World Cookbooks: The Food of Asia
Authentic Recipes from China, India, Indonesia, Japan, Singapore, Malaysia, Thailand and Vietnam
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More than 300 recipes from China, India, Indonesia, Malaysia, Singapore, Japan, Thailand, and Vietnam cover the gamut of Asian cuisine--from spicy satays to fragrant spring rolls. 250 color photos.
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Periplus World Cookbooks: The Food of Asia, Kong Foong Ling, Heinz von Holzen
- Idioma
- Publicado en
- 1998
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- (Tapa dura)
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- Título
- Periplus World Cookbooks: The Food of Asia
- Subtítulo
- Authentic Recipes from China, India, Indonesia, Japan, Singapore, Malaysia, Thailand and Vietnam
- Idioma
- Inglés
- Autores
- Kong Foong Ling, Heinz von Holzen
- Editorial
- Periplus Editions
- Publicado en
- 1998
- Formato
- Tapa dura
- Páginas
- 160
- ISBN10
- 9625934529
- ISBN13
- 9789625934525
- Serie
- Etiquetas
- No ficción, Libros de cocina, Arte culinario & Gastronomía, Japón, Asia
- Calificación
- 3,75 de 5
- Descripción
- More than 300 recipes from China, India, Indonesia, Malaysia, Singapore, Japan, Thailand, and Vietnam cover the gamut of Asian cuisine--from spicy satays to fragrant spring rolls. 250 color photos.