Cuina per solters

Más información sobre el libro

A Cuina x Solters, l’Ismael Prados, el xef revelació del programa de TV3, us dóna les pautes per menjar bé i de forma sana.Recull cinquanta-una receptes qeu us permetran fer deliciosos plats per a nombroses ocasions, des de plats clàsics de la cuina catalana i mediterrània, com la fideuà de sípia i gambes o la cassola de peix amb romesco, fins a altres de més sorprenents, com el bacallá al cop de puny o el tuning de pollastre a l´ast. Un llibre pràctic, amb tècniques de cocció fàcils i planeres, sense firvolitats gastronòmiques.