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- 160 páginas
- 6 horas de lectura
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Würste selber machen ist simpel, macht Freude und das Ergebnis schmeckt unvergleichlich gut. Der leidenschaftliche Hobbymetzger Bernhard Gahm zeigt, wie es geht: Er verrät Ihnen über 80 authentische Rezepte für klassische Würste, Sülze und Pasteten – von der rustikalen Leberwurst bis zur edlen Wildpastete im Mürbeteigmantel. Daneben beantwortet er alle Fragen rund um die Fleischverarbeitung und gibt Ihnen wertvolle Profi-Tipps an die Hand, damit die Umsetzung auch ohne teure Gerätschaften gelingt. Nehmen Sie die Wurstherstellung selbst in die Hand, denn nur so wissen Sie garantiert, was drinsteckt.
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Würste, Sülzen, Pasteten, Bernhard Gahm
- Idioma
- Publicado en
- 2019
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- (Tapa blanda),
- Estado del libro
- Muy Bueno
- Precio
- 3,19 €
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- Título
- Würste, Sülzen, Pasteten
- Subtítulo
- selbst gemacht
- Idioma
- Alemán
- Autores
- Bernhard Gahm
- Editorial
- Ulmer
- Publicado en
- 2019
- Formato
- Tapa blanda
- Páginas
- 160
- ISBN10
- 3800112906
- ISBN13
- 9783800112906
- Serie
- Descripción
- Würste selber machen ist simpel, macht Freude und das Ergebnis schmeckt unvergleichlich gut. Der leidenschaftliche Hobbymetzger Bernhard Gahm zeigt, wie es geht: Er verrät Ihnen über 80 authentische Rezepte für klassische Würste, Sülze und Pasteten – von der rustikalen Leberwurst bis zur edlen Wildpastete im Mürbeteigmantel. Daneben beantwortet er alle Fragen rund um die Fleischverarbeitung und gibt Ihnen wertvolle Profi-Tipps an die Hand, damit die Umsetzung auch ohne teure Gerätschaften gelingt. Nehmen Sie die Wurstherstellung selbst in die Hand, denn nur so wissen Sie garantiert, was drinsteckt.