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Die fachgerechte Erstellung von Speisekarten und Menüs einschließlich korrespondierender Getränke
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Die fachgerechte Erstellung von Speisekarten und Menüs einschließlich korrespondierender Getränke, Horst H. P. Otto, Wolfgang Remus
- Idioma
- Publicado en
- 1983
- Encuadernación
- (Tapa dura)
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- Título
- Die fachgerechte Erstellung von Speisekarten und Menüs einschließlich korrespondierender Getränke
- Idioma
- Alemán
- Autores
- Horst H. P. Otto, Wolfgang Remus
- Editorial
- Gessler
- Publicado en
- 1983
- Formato
- Tapa dura
- Páginas
- 203
- ISBN10
- 3922137237
- ISBN13
- 9783922137238
- Serie
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