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Inleiding over het schoonmaken en bereiden van orgaanvlees (hart, nieren e.d.).
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Vleesvariëteiten, Jeanne Buys, Grietje A. Kummer
- Idioma
- Publicado en
- 1992
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- (Tapa dura)
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- Título
- Vleesvariëteiten
- Idioma
- Holandés
- Autores
- Jeanne Buys, Grietje A. Kummer
- Editorial
- Direct Holdings Holland B.V.
- Publicado en
- 1992
- Formato
- Tapa dura
- Páginas
- 176
- ISBN10
- 9053901213
- ISBN13
- 9789053901212
- Serie
- Descripción
- Inleiding over het schoonmaken en bereiden van orgaanvlees (hart, nieren e.d.).