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- 136 páginas
- 5 horas de lectura
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Redolent of everything sensual and hedonistic, chocolate is synonymous with our idea of indulgence. It is adored around the world and has been since the Spanish first encountered cocoa beans in South America in the sixteenth century. This title explores the origins and growth of this almost universal obsession.
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The Edible Series: Chocolate, Sarah Moss, Alexander Badenoch
- Idioma
- Publicado en
- 2009
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- (Tapa dura),
- Estado del libro
- Muy Bueno
- Precio
- 5,99 €
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- Título
- The Edible Series: Chocolate
- Subtítulo
- A Global History
- Idioma
- Inglés
- Autores
- Sarah Moss, Alexander Badenoch
- Editorial
- Reaktion Books
- Publicado en
- 2009
- Formato
- Tapa dura
- Páginas
- 136
- ISBN10
- 1861895240
- ISBN13
- 9781861895240
- Serie
- Etiquetas
- No ficción, Ciencias sociales, Libros de cocina, Arte culinario & Gastronomía, Comida, Cultura y Sociedad, Antropología, Cultura, Industria, Postres, Bebidas, Pan, Pasteles, Chocolate, Aztecas, Creación, Galletas, Muffins, Cacao, Indulgencias
- Calificación
- 3,25 de 5
- Descripción
- Redolent of everything sensual and hedonistic, chocolate is synonymous with our idea of indulgence. It is adored around the world and has been since the Spanish first encountered cocoa beans in South America in the sixteenth century. This title explores the origins and growth of this almost universal obsession.