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Es ist angerichtet! Die besten Rezepte der Speisemeisterei – abgestimmt auf Jahreszeiten und auf regionale Produkte. Die Rezepte werden genau erklärt und sind mit vielen Tipps aus der Profi-Küche auch für Hobbyköche zu Hause einfach umzusetzen. Dazu gibt es Lieblingsgerichte von Frank Oehler und seiner Küchenbrigade. Viele tolle Fotos zeigen das besondere Ambiente des Restaurants im Schloss Hohenheim und lassen einen Blick hinter die Kulissen der Sterneküche werfen.
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Der Speisemeister, Frank Oehler
- Idioma
- Publicado en
- 2015
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- (Tapa dura)
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- Título
- Der Speisemeister
- Idioma
- Alemán
- Autores
- Frank Oehler
- Editorial
- Franckh-Kosmos
- Publicado en
- 2015
- Formato
- Tapa dura
- Páginas
- 192
- ISBN10
- 3440146391
- ISBN13
- 9783440146392
- Serie
- Etiquetas
- No ficción, Arte culinario & Gastronomía, Guías y Manuales, Libros
- Descripción
- Es ist angerichtet! Die besten Rezepte der Speisemeisterei – abgestimmt auf Jahreszeiten und auf regionale Produkte. Die Rezepte werden genau erklärt und sind mit vielen Tipps aus der Profi-Küche auch für Hobbyköche zu Hause einfach umzusetzen. Dazu gibt es Lieblingsgerichte von Frank Oehler und seiner Küchenbrigade. Viele tolle Fotos zeigen das besondere Ambiente des Restaurants im Schloss Hohenheim und lassen einen Blick hinter die Kulissen der Sterneküche werfen.