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Chapters titled "Food Choice", "Cooking Methods and Tools", "Table Service and Etiquette" describe " how people ate in the late fourteenth and early fifteenth centuries". Recipes follow.
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Food and Cooking in Medieval Britain, Maggie Black, Jane M. Renfrew, Peter C. D. Brears, Jennifer Stead
- Idioma
- Publicado en
- 1985
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- (Tapa blanda)
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- Título
- Food and Cooking in Medieval Britain
- Subtítulo
- History and Recipes
- Idioma
- Inglés
- Editorial
- English Heritage
- Publicado en
- 1985
- Formato
- Tapa blanda
- Páginas
- 47
- ISBN10
- 185074081X
- ISBN13
- 9781850740810
- Serie
- Etiquetas
- No ficción, Tema histórico, Libros de cocina, Arte culinario & Gastronomía, Guías y Manuales, Comida
- Calificación
- 4 de 5
- Descripción
- Chapters titled "Food Choice", "Cooking Methods and Tools", "Table Service and Etiquette" describe " how people ate in the late fourteenth and early fifteenth centuries". Recipes follow.