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- Título
- Hausschlachten
- Subtítulo
- Schlachten, Zerlegen, Wursten
- Idioma
- Alemán
- Autores
- Bernhard Gahm
- Editorial
- Ulmer
- Publicado en
- 1993
- Formato
- Tapa blanda
- Páginas
- 144
- ISBN10
- 3800164035
- ISBN13
- 9783800164035
- Serie
- Etiquetas
- No ficción, Libros de cocina, Conejos, Carne, Matanza del cerdo