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- 160 páginas
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Leçons de cuisine Pasta, ce sont : 10 techniques illustrées étape par étape pour maîtriser les bases de la pasta : la pâte à pasta maison, réaliser des tagliatelles, les raviolis maison, maîtriser la cuisson al dente... 80 recettes gourmandes, des astuces et des variantes : pâtes maison, pâtes fraiches ou sèches, en plats complets, en accompagnement ou en salades, retrouvez les grands classiques et des recettes surprenantes et toujours délicieuses ! Toutes ces recettes ont été testées et photographiées pour vous.
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Leçons de cuisine: Pasta & co en 80 recettes testées, Héloïse Martel, Judith Clavel
- Idioma
- Publicado en
- 2014
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- (Tapa blanda)
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- Título
- Leçons de cuisine: Pasta & co en 80 recettes testées
- Subtítulo
- 10 techniques illustrées pas à pas
- Idioma
- Francés
- Autores
- Héloïse Martel, Judith Clavel
- Editorial
- FIRST & Editions
- Publicado en
- 2014
- Formato
- Tapa blanda
- Páginas
- 160
- ISBN10
- 2754067027
- ISBN13
- 9782754067027
- Serie
- Etiquetas
- No ficción, Arte culinario & Gastronomía, Europa del Sur, Italia, Pasta
- Descripción
- Leçons de cuisine Pasta, ce sont : 10 techniques illustrées étape par étape pour maîtriser les bases de la pasta : la pâte à pasta maison, réaliser des tagliatelles, les raviolis maison, maîtriser la cuisson al dente... 80 recettes gourmandes, des astuces et des variantes : pâtes maison, pâtes fraiches ou sèches, en plats complets, en accompagnement ou en salades, retrouvez les grands classiques et des recettes surprenantes et toujours délicieuses ! Toutes ces recettes ont été testées et photographiées pour vous.