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Cap sur l'Océan avec 130 recettes d'un chef passionné : de la pêche à pied à la pêche côtière ou au casier en passant par la ferme, le potager et les champs, du Portugal à l'Irlande, 9 chapitres et 50 produits déclinent ici les saveurs des côtes atlantiques.
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Atlantiques, Jacques Thorel, Bénédict Beaugé, Agathe Hennig
- Idioma
- Publicado en
- 1998
- Encuadernación
- (Tapa blanda)
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- Título
- Atlantiques
- Subtítulo
- Cuisine de l'authentique - 130 recettes
- Idioma
- Francés
- Autores
- Jacques Thorel, Bénédict Beaugé, Agathe Hennig
- Editorial
- Hachette
- Publicado en
- 1998
- Formato
- Tapa blanda
- Páginas
- 254
- ISBN10
- 2012362117
- ISBN13
- 9782012362116
- Serie
- Categorías
- Etiquetas
- Libros de cocina, Comida, Recetas regionales, Mariscos
- Descripción
- Cap sur l'Océan avec 130 recettes d'un chef passionné : de la pêche à pied à la pêche côtière ou au casier en passant par la ferme, le potager et les champs, du Portugal à l'Irlande, 9 chapitres et 50 produits déclinent ici les saveurs des côtes atlantiques.