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- 160 páginas
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Von Israel bis Nordafrika – und weiter in die moderne Küche: Dieses Falafel-Kochbuch vereint klassische Rezepte mit innovativen Varianten aus roten Linsen, weißen Bohnen oder Kidneybohnen. Ob traditionell frittiert oder zeitgemäß im Airfryer, ob Berliner Style mit Mangosauce oder orientalisches Original – die Familie Doudieh zeigt, wie vielseitig, pflanzlich und alltagstauglich Falafel heute sein kann.
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Falafel, Habibi, Yazan Doudieh
- Idioma
- Publicado en
- 2026
- Encuadernación
- (Tapa dura)
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- Título
- Falafel, Habibi
- Subtítulo
- Golden. Crispy. Spicy.
- Idioma
- Alemán
- Autores
- Yazan Doudieh
- Editorial
- Christian
- Publicado en
- 2026
- Formato
- Tapa dura
- Páginas
- 160
- ISBN13
- 9783989511026
- Serie
- Descripción
- Von Israel bis Nordafrika – und weiter in die moderne Küche: Dieses Falafel-Kochbuch vereint klassische Rezepte mit innovativen Varianten aus roten Linsen, weißen Bohnen oder Kidneybohnen. Ob traditionell frittiert oder zeitgemäß im Airfryer, ob Berliner Style mit Mangosauce oder orientalisches Original – die Familie Doudieh zeigt, wie vielseitig, pflanzlich und alltagstauglich Falafel heute sein kann.