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Sapori da riscoprire: Merluzzo, baccalà o stoccafisso? Leggende, miti, ricette di un grande pesce dei mari del nord. Ediz. a colori, Miriam Ferrari
- Idioma
- Publicado en
- 1998
- Encuadernación
- (Tapa dura)
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- Título
- Sapori da riscoprire: Merluzzo, baccalà o stoccafisso? Leggende, miti, ricette di un grande pesce dei mari del nord. Ediz. a colori
- Idioma
- Italiano
- Autores
- Miriam Ferrari
- Editorial
- Bibliotheca Culinaria
- Publicado en
- 1998
- Formato
- Tapa dura
- Páginas
- 160
- ISBN10
- 8886174128
- ISBN13
- 9788886174121
- Serie
- Categorías
- Etiquetas
- No ficción, Arte culinario & Gastronomía