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Ken Hom is widely regarded as the world's leading authority on Oriental cuisine, and with the Complete Chinese Cookbook, he has created a seminal collection of his best-loved dishes.
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Complete Chinese Cookbook, Ken Hom
- Idioma
- Publicado en
- 2011
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- (Tapa dura)
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- Título
- Complete Chinese Cookbook
- Idioma
- Inglés
- Autores
- Ken Hom
- Editorial
- Random House UK Ltd
- Publicado en
- 2011
- Formato
- Tapa dura
- Páginas
- 352
- ISBN10
- 1849900825
- ISBN13
- 9781849900829
- Serie
- Calificación
- 4,35 de 5
- Descripción
- Ken Hom is widely regarded as the world's leading authority on Oriental cuisine, and with the Complete Chinese Cookbook, he has created a seminal collection of his best-loved dishes.