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Géographie culturelle

Histoire du paysage français - Gastronomie française - Le vin et le divin - Paysages à voir, à manger et à boire

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Tandis que l'histoire inscrit les traces de l'action des hommes dans le temps, la géographie le fait de l'espace. Toute terre immergée présente un paysage et pourtant le paysage - ou plutôt les paysages - de France, à nul autre pareil, est davantage le fruit des décisions de l'homme que celui des sols et du relief. D'une nécessité universelle, les Français, depuis le roi jusqu'au plus humble de ses sujets, ont fait de l'alimentation une pierre de touche de leur art de vivre. La vigne est présente presque partout, mais les religions - et singulièrement le christianisme - n'en ont pas toutes tiré le même parti... Les ouvrages et études rassemblés ici le montrent à l'envi : la civilisation, la culture ne sauraient se dispenser de l'indispensable éclairage que leur procure la géographie, soeur siamoise de l'histoire.

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Géographie culturelle, JeanRobert Pitte

Idioma
Publicado en
2006
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(Tapa blanda),
Estado del libro
Dañado
Precio
14,28 €

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Título
Géographie culturelle
Subtítulo
Histoire du paysage français - Gastronomie française - Le vin et le divin - Paysages à voir, à manger et à boire
Idioma
Francés
Editorial
FAYARD
Publicado en
2006
Formato
Tapa blanda
Páginas
1088
ISBN10
2213628785
ISBN13
9782213628783
Serie
Descripción
Tandis que l'histoire inscrit les traces de l'action des hommes dans le temps, la géographie le fait de l'espace. Toute terre immergée présente un paysage et pourtant le paysage - ou plutôt les paysages - de France, à nul autre pareil, est davantage le fruit des décisions de l'homme que celui des sols et du relief. D'une nécessité universelle, les Français, depuis le roi jusqu'au plus humble de ses sujets, ont fait de l'alimentation une pierre de touche de leur art de vivre. La vigne est présente presque partout, mais les religions - et singulièrement le christianisme - n'en ont pas toutes tiré le même parti... Les ouvrages et études rassemblés ici le montrent à l'envi : la civilisation, la culture ne sauraient se dispenser de l'indispensable éclairage que leur procure la géographie, soeur siamoise de l'histoire.