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Par ses saveurs subtiles et parfumées nées de la fusion des traditions africaine, arabe et européenne, la cuisine marocaine est l'une des plus originales du monde. Dans les ruelles des médinas, des échoppes en plein air vous offrent de délicieuses brochettes grillées, des couscous aux mille parfums et des tagines longuement
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Maroc, Anissa Helou, Françoise Guiramand, Jeremy Hopley
- Idioma
- Publicado en
- 1999
- Encuadernación
- (Tapa dura)
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- Título
- Maroc
- Subtítulo
- 73 recettes
- Idioma
- Francés
- Autores
- Anissa Helou, Françoise Guiramand, Jeremy Hopley
- Editorial
- Gründ
- Publicado en
- 1999
- Formato
- Tapa dura
- Páginas
- 128
- ISBN10
- 2700064704
- ISBN13
- 9782700064704
- Serie
- Categorías
- Etiquetas
- Libros de cocina, Comida
- Descripción
- Par ses saveurs subtiles et parfumées nées de la fusion des traditions africaine, arabe et européenne, la cuisine marocaine est l'une des plus originales du monde. Dans les ruelles des médinas, des échoppes en plein air vous offrent de délicieuses brochettes grillées, des couscous aux mille parfums et des tagines longuement