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This wonderfully illustrated forager's guide describes more than 500 mushroom species. Features include unambiguous descriptions for quick and foolproof identification, handy edibility symbols, and a selection of tasty recipes.
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The Mushroom Book, Thomas Laessoe, Anna Del Conte, Gary Lincoff
- Idioma
- Publicado en
- 1996
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- (Tapa dura)
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- Título
- The Mushroom Book
- Subtítulo
- How to Identify, Gather and Cook Wild Mushrooms and Other Fungi
- Idioma
- Inglés
- Autores
- Thomas Laessoe, Anna Del Conte, Gary Lincoff
- Editorial
- DK Publishing
- Publicado en
- 1996
- Formato
- Tapa dura
- Páginas
- 256
- ISBN10
- 0789410737
- ISBN13
- 9780789410733
- Serie
- Etiquetas
- No ficción, Hobbies, Naturaleza, Guías y Manuales, Ciencia, Plantas, Comida, Jardinería & Cultivo
- Descripción
- This wonderfully illustrated forager's guide describes more than 500 mushroom species. Features include unambiguous descriptions for quick and foolproof identification, handy edibility symbols, and a selection of tasty recipes.