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- 60 páginas
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Ein schwarzer Trüffel landet auf einem WG-Tisch zwischen Marx-Lektüre und Kaffeebecher – und löst eine Revolution aus. Mit Witz, Wissen und Lust am Widerspruch erzählt dieses Buch vom Pilz als Luxus, Mythos und Metapher: von Rossini bis Dumas, von Trüffelhunden, Plantagen und Etikettenschwindel bis zur Frage, wem Genuss gehört. Ein literarisch-kulinarischer Streifzug, der nach Erde duftet, nach Freiheit schmeckt – und zum Nachkochen verführt.
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Trüffel, Andreas W. Hohmann
- Idioma
- Publicado en
- 2026
- Encuadernación
- (Tapa dura)
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- Título
- Trüffel
- Subtítulo
- kleine gourmandise Nr. 70
- Idioma
- Alemán
- Autores
- Andreas W. Hohmann
- Editorial
- Mandelbaum Verlag eG
- Publicado en
- 2026
- Formato
- Tapa dura
- Páginas
- 60
- ISBN13
- 9783991361350
- Serie
- Etiquetas
- No ficción, Tema histórico, Libros de cocina, Arte culinario & Gastronomía, Humor, Comida y Bebida
- Descripción
- Ein schwarzer Trüffel landet auf einem WG-Tisch zwischen Marx-Lektüre und Kaffeebecher – und löst eine Revolution aus. Mit Witz, Wissen und Lust am Widerspruch erzählt dieses Buch vom Pilz als Luxus, Mythos und Metapher: von Rossini bis Dumas, von Trüffelhunden, Plantagen und Etikettenschwindel bis zur Frage, wem Genuss gehört. Ein literarisch-kulinarischer Streifzug, der nach Erde duftet, nach Freiheit schmeckt – und zum Nachkochen verführt.