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- Título
- Poissons, coquillages, crustacés
- Idioma
- Francés
- Autores
- Monique Lansard
- Editorial
- Saep
- Publicado en
- 1988
- Formato
- Tapa dura
- ISBN10
- 273722229X
- ISBN13
- 9782737222290
- Serie
- Etiquetas
- No ficción, Arte culinario & Gastronomía