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- 421 páginas
- 15 horas de lectura
Compra de libros
Catering-Management, Harald Becker, Ulrich Grothues
- Idioma
- Publicado en
- 2006
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- (Tapa dura),
- Estado del libro
- Muy Bueno
- Precio
- 47,99 €
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- Título
- Catering-Management
- Subtítulo
- Portrait einer Wachstumsbranche in Theorie und Praxis
- Idioma
- Alemán
- Autores
- Harald Becker, Ulrich Grothues
- Editorial
- Behr's Verlag
- Publicado en
- 2006
- Formato
- Tapa dura
- Páginas
- 421
- ISBN10
- 3899472594
- ISBN13
- 9783899472592
- Serie