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- 624 páginas
- 22 horas de lectura
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This classic text on Chinese Cooking Technique, now available in paperback, combines an insider's knowledge of authentic Chinese cooking and culture with more than two hundred recipes.
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The Modern Art of Chinese Cooking, Barbara Tropp, Michael Manwaring Office, Bill Chiaravalle, Allan Rosenberg
- Idioma
- Publicado en
- 1982
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- (Tapa blanda),
- Estado del libro
- Bueno
- Precio
- 10,49 €
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- Título
- The Modern Art of Chinese Cooking
- Subtítulo
- Techniques and Recipes
- Idioma
- Inglés
- Editorial
- William Morrow Cookbooks
- Publicado en
- 1982
- Formato
- Tapa blanda
- Páginas
- 624
- ISBN10
- 0688146112
- ISBN13
- 9780688146115
- Serie
- Etiquetas
- No ficción, Libros de cocina, Arte culinario & Gastronomía, Guías y Manuales, Comida, Asia, China, Comida y Bebida, Chino, Cocina
- Descripción
- This classic text on Chinese Cooking Technique, now available in paperback, combines an insider's knowledge of authentic Chinese cooking and culture with more than two hundred recipes.