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Weissensee fangfrisch

Die Speise- und Landkarte einer Region

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Um das Naturjuwel Weißensee hat sich in den letzten Jahren eine der innovativsten regionalen Küchen Österreichs entwickelt. Müller, Schwarzenbacher, Striemitzer und Zöhrer - 4 Protagonisten des Aufstiegs des Kulinarikums Weißensee stellen ihre Interpretation der Kärntner Küche vor, die durch die kreative und ehrliche Zubereitung heimischer Produkte zum Genießen und Nachkochen einlädt.

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Weissensee fangfrisch, Hannes Müller, Christof Zöhrer, Christine Schwarzenbacher, Andreas Striemitzer

Idioma
Publicado en
2008
Encuadernación
(Tapa dura),
Estado del libro
Bueno
Precio
7,79 €

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Título
Weissensee fangfrisch
Subtítulo
Die Speise- und Landkarte einer Region
Idioma
Alemán
Editorial
Krenn
Publicado en
2008
Formato
Tapa dura
Páginas
139
ISBN10
3902532858
ISBN13
9783902532855
Serie
Descripción
Um das Naturjuwel Weißensee hat sich in den letzten Jahren eine der innovativsten regionalen Küchen Österreichs entwickelt. Müller, Schwarzenbacher, Striemitzer und Zöhrer - 4 Protagonisten des Aufstiegs des Kulinarikums Weißensee stellen ihre Interpretation der Kärntner Küche vor, die durch die kreative und ehrliche Zubereitung heimischer Produkte zum Genießen und Nachkochen einlädt.