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Ce guide s'adresse à tous ceux qui souhaitent ouvrir un restaurant, que ce soit dans le domaine de la restauration traditionnelle, rapide ou livrée à domicile. Il recense les bonnes questions à se poser, les méthodes pratiques à utiliser et toutes les adresses utiles aux investigations. Avec des interviews de petits restaurateurs, des conseils et des anecdotes.
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Ouvrez un restaurant ! - 3e édition, Agence pour la création d'entreprises
- Idioma
- Publicado en
- 2010
- Encuadernación
- (Tapa blanda)
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- Título
- Ouvrez un restaurant ! - 3e édition
- Idioma
- Francés
- Editorial
- ORGANISATION
- Publicado en
- 2010
- Formato
- Tapa blanda
- Páginas
- 184
- ISBN10
- 2212547242
- ISBN13
- 9782212547245
- Serie
- Categorías
- Etiquetas
- Comercio, Guías, Restaurantes
- Descripción
- Ce guide s'adresse à tous ceux qui souhaitent ouvrir un restaurant, que ce soit dans le domaine de la restauration traditionnelle, rapide ou livrée à domicile. Il recense les bonnes questions à se poser, les méthodes pratiques à utiliser et toutes les adresses utiles aux investigations. Avec des interviews de petits restaurateurs, des conseils et des anecdotes.