Veganismus

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Dieses Buch besteht auf vier Teilen.Erster Wie ist „Veganismus“ definiert?Seit wann gibt es diese Idee und Lebensweise?Zweiter Warum Veganismus?Welche Vorteile hat pflanzliche Ernährung?Was können wir durch die vegane Lebensweise praktisch erreichen?Dritter Wie vegan?Wie man vegan wird, es auch erfolgreich bleibt und dabei alle (oder fast alle) Probleme vermeidet.Welche Nährstoff-Informationen brauche ich? Wie ist vegane Ernährung mit den offiziellen Empfehlungen der großen ernährungswissenschaftlichen Organisationen zu vereinbaren?Ist vegane Ernährung natürlich?Ist sie auch für Schwangere, Babys und Kinder gesund?Vierter Wie können wir die vegane Idee noch populärer machen?Welche Chancen hat die vegane Idee weltweit gesehen?1.1 Definition1.2 Vegane eine unvollständige Chronik1.3 Das Wort „vegan“1.4 Auf pflanzlicher Basis1.5 Wie viele Menschen sind vegan?2.1 Leiden verringern2.2 Tierrechte2.3 Speziesismus2.4 Intelligenz2.5 Tierliebe2.6 Zahlen2.7 Gesundheitliche Vorteile2.8 Lebensmittelsicherheit2.9 Zoonosen2.10 Arbeiter2.11 Ernährungssicherung2.12 Klimawandel2.13 Schadstoffe2.14 Entwaldung2.15 Menschenrechte und Tierrechte2.16 Einwände2.17 Freegan2.18 Honig2.19 Die Definition von „vegan“ – Teil 23.1 Frühstück (imaginäre Speisekarte)3.2 Nährstoff-Checkliste (kurze Version)3.3 Nährstoff-Checkliste (lange Version)3.4 Studien mit Veganern3.5 B12-Schreckenskabinett3.6 Tote vegane Babys3.7 Natürlichkeit3.8 Schwangerschaft3.9 Ältere Veganer3.10 Gesunde Ernährung3.11 Rohkost3.12 Essstörungen3.13 Soja3.14 Allergien3.15 Experten3.16 Die Zukunft des Essens3.17 Ersetzen3.18 Umstellung3.19 Reisen3.20 Sport3.21 Hunde und Katzen3.22 Mäuse und Moskitos3.23 Vegane Landwirtschaft3.24 Soziales ein Survival Guide3.25 Glück3.26 Exveganer4.1 Organisationen4.2 Finanzielle Unterstützung4.3 Eigennützige Argumente4.4 Die Befreiung der Tiere, die vielleicht kein Bewusstsein haben4.5 Antispeziesismus4.6 Interventionen in der Tieren in der Natur helfen4.7 Regulierung4.8 Fleischfreie Tage4.9 Flugblätter4.10 Religiöser Aktivismus4.11 Schilder, Formationen, Free Food und Infotische4.12 Öffentliche Tierbefreiungen4.13 ALF und andere Storys4.14 Sprache4.15 Laborfleisch4.16 Verlässliche Informationen zu veganer Ernährung4.17 Indien und China4.18 Ist eine vegane Welt möglich?