Une histoire des plantes coloniales

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Café de la Côte d'Ivoire, cacao du Cameroun, huile d'arachide du Sénégal, vanille de Madagascar... Ces produits tropicaux, souvent associés à l'Afrique, ne sont pas tous d'origine africaine. Bien que le caféier et le palmier à huile soient autochtones, d'autres comme le cacao, l'arachide, la vanille et le caoutchouc proviennent des Amériques, tandis que la banane et la mangue sont originaires d'Asie. Les voyages des hommes ont toujours été accompagnés par les plantes qu'ils appréciaient, enrichissant ainsi la diversité des goûts alimentaires et vestimentaires. Contrairement aux humains, les plantes s'établissent durablement dans les nouveaux environnements. À la fin du XIXe siècle, toutes ces plantes tropicales se retrouvent en Afrique, prêtes à répondre aux exigences économiques de l'Europe. Cet ouvrage explore le rôle crucial de l'agriculture dans la politique de valorisation de l'Afrique française durant la première moitié du XXe siècle, ainsi que l'impact significatif de la recherche agronomique tropicale à partir des années 1930. À travers un récit captivant et de nombreuses illustrations commentées, l'auteur nous plonge dans l'aventure fascinante des hommes et des plantes en Afrique.