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- 544 páginas
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Legendary chef Paul Bocuse praises this comprehensive guide to French cuisine as essential for both novice and experienced cooks. It features 200 step-by-step techniques, 165 rated recipes, and insights from culinary instructors. Practical resources include visual dictionaries, glossaries, and conversion tables, making it a valuable kitchen companion.
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The Complete Book of French Cooking, Hubert Delorme, Vincent Boué, Paul Bocuse, Clay McLachlan
- Idioma
- Publicado en
- 2023
- Encuadernación
- (Tapa dura)
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- Título
- The Complete Book of French Cooking
- Idioma
- Inglés
- Autores
- Hubert Delorme, Vincent Boué, Paul Bocuse, Clay McLachlan
- Editorial
- Éditions Flammarion
- Publicado en
- 2023
- Formato
- Tapa dura
- Páginas
- 544
- ISBN10
- 208042193X
- ISBN13
- 9782080421937
- Serie
- Categorías
- Etiquetas
- No ficción, Libros de texto, Hobbies, Autoayuda, Libros de cocina, Arte culinario & Gastronomía, Temas psicológicos, Guías y Manuales, Otros libros de texto, Salud, Francia, Comida, Educación, Guías, Inglaterra, Paternidad, Temática de moda, Matrimonio, Repostería, Cultura, Felicidad, Comida y Bebida, Dinero, Vino, Bebés, Cautivador, Restaurantes, Parrillas, Chocolate, Estudio de la Biblia, Finés
- Descripción
- Legendary chef Paul Bocuse praises this comprehensive guide to French cuisine as essential for both novice and experienced cooks. It features 200 step-by-step techniques, 165 rated recipes, and insights from culinary instructors. Practical resources include visual dictionaries, glossaries, and conversion tables, making it a valuable kitchen companion.