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- 192 páginas
- 7 horas de lectura
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Traditionell stammt die Tajine, ein spezieller Lehmkochtopf, aus der nordafrikanischen Küche. Doch auch Gerichte aus Europa und der ganzen Welt lassen sich hervorragend darin schmoren. Tajine-Experte Jochen Walter zeigt Ihnen in seinem dritten Tajine-Kochbuch, wie Sie Coq au vin ebenso perfekt zubereiten wie Risotto und wie Sie ein Fladenbrot genauso lecker backen wie einen Käsekuchen ohne Boden. Und alles in der Tajine wohlgemerkt!
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Tajine international, Jochen Walter
- Idioma
- Publicado en
- 2017
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- (Tapa blanda)
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- Título
- Tajine international
- Subtítulo
- 100 Rezepte aus dem Lehmtopf – inspiriert aus aller Welt
- Idioma
- Alemán
- Autores
- Jochen Walter
- Editorial
- Christian
- Publicado en
- 2017
- Formato
- Tapa blanda
- Páginas
- 192
- ISBN10
- 3959610076
- ISBN13
- 9783959610070
- Serie
- Etiquetas
- Libros de cocina, Arte culinario & Gastronomía, Guías y Manuales, EE.UU., Europa, África, Asia, Repostería, Vegetarianismo, Verduras, Peces, América del Sur, Fuego, Carne, Marruecos, Norte de África
- Descripción
- Traditionell stammt die Tajine, ein spezieller Lehmkochtopf, aus der nordafrikanischen Küche. Doch auch Gerichte aus Europa und der ganzen Welt lassen sich hervorragend darin schmoren. Tajine-Experte Jochen Walter zeigt Ihnen in seinem dritten Tajine-Kochbuch, wie Sie Coq au vin ebenso perfekt zubereiten wie Risotto und wie Sie ein Fladenbrot genauso lecker backen wie einen Käsekuchen ohne Boden. Und alles in der Tajine wohlgemerkt!