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Pain d'épice

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  • 79 páginas
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L'auteur, passionné de pain d'épice, présente de vieilles recettes de sa collection (pain d'épice traditionnel abaissé, Printen d'Aix-la-Chapelle, pain d'épice lucernois...), des idées de glaçage ainsi que des recettes originales, salées et sucrées, utilisant du pain d'épice (canapés à la tessinoise, flans d'asperges au pain d'épice, poires gratinées, sauce au pain d'épice...).

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Pain d'épice, Franck Nicolle Éric Zipper

Idioma
Publicado en
2003
Encuadernación
(Tapa blanda),
Estado del libro
Muy Bueno
Precio
5,69 €

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Título
Pain d'épice
Idioma
Francés
Editorial
Saep
Publicado en
2003
Formato
Tapa blanda
Páginas
79
ISBN10
2737227224
ISBN13
9782737227226
Serie
Etiquetas
Descripción
L'auteur, passionné de pain d'épice, présente de vieilles recettes de sa collection (pain d'épice traditionnel abaissé, Printen d'Aix-la-Chapelle, pain d'épice lucernois...), des idées de glaçage ainsi que des recettes originales, salées et sucrées, utilisant du pain d'épice (canapés à la tessinoise, flans d'asperges au pain d'épice, poires gratinées, sauce au pain d'épice...).