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- 276 páginas
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Our history has been peppered with food taboos that have shaped civilizations. Allen's historical smorgasbord includes the importance of chocolate in the French Revolution, how a spat between chefs caused a rift in the Catholic Church that lasted a thousand years and why Caesar fought food. schovat popis
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In The Devil's Garden, Elizabeth L. Allen, Celia F. Stewart, Irene F. Kling
- Idioma
- Publicado en
- 2003
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- (Tapa blanda)
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- Título
- In The Devil's Garden
- Subtítulo
- A Sinful History of Forbidden Food
- Idioma
- Inglés
- Editorial
- Canongate Books Ltd
- Publicado en
- 2003
- Formato
- Tapa blanda
- Páginas
- 276
- ISBN10
- 1841954055
- ISBN13
- 9781841954059
- Serie
- Etiquetas
- No ficción, Tema histórico, Libros de cocina, Arte culinario & Gastronomía, Comida, Historia mundial, Comida y Bebida, Historia social, Microhistoria
- Descripción
- Our history has been peppered with food taboos that have shaped civilizations. Allen's historical smorgasbord includes the importance of chocolate in the French Revolution, how a spat between chefs caused a rift in the Catholic Church that lasted a thousand years and why Caesar fought food. schovat popis