Les couleurs de la Provence

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Bleu, blanc, rouge, multicolore. Bleu, le ciel de la vallée du Rhône après le mistral. Bleus, l'été, les immenses champs de lavande des plateaux du Vaucluse. Bleues, les coquettes menuiseries Sainte-Vierge des maisons de campagne. Blanc, le calcaire du Luberon, celui des bories dont la forme n'a pas varié depuis la préhistoire. Blanc, même en l'absence de neige, le sommet du Ventoux : à près de 2000 mètres, la brume est blanche et blanche aussi la terre. Blancs, les vergers en fleurs. Rouge, le généreux vin de Gigondas ou les cerises au printemps. Rouge, l'habit pourpre des cardinaux qui ont enrichi et embelli Avignon, la cité des papes. Rouge, l'ocre de Roussillon. Bleu, blanc, rouge, multicolore comme les beaux légumes de Cavaillon, les berlingots acidulés de Carpentras ou les fruits confits chamarrés d'Apt : écrasées de soleil, de lumière et de chaleur, ce sont les couleurs du Vaucluse.