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60 recettes à base de pâte feuilletée qui mêlent les grands classiques et des idées originales pour le plaisir de tous les gourmands :Saint Honoré, millefeuille, galette des rois, baklavas, tarte à la frangipane et au chocolat, feuilleté au caramel.Toutes les recettes sont illustrées et clairement expliquées.
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Tartes et feuilletés gourmands, Carla Bardi, Lee Blaylock, Peta Gray
- Idioma
- Publicado en
- 2012
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- (Tapa dura),
- Estado del libro
- Dañado
- Precio
- 3,02 €
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- Título
- Tartes et feuilletés gourmands
- Idioma
- Francés
- Autores
- Carla Bardi, Lee Blaylock, Peta Gray
- Editorial
- LAROUSSE
- Publicado en
- 2012
- Formato
- Tapa dura
- Páginas
- 128
- ISBN10
- 2035877695
- ISBN13
- 9782035877697
- Serie
- Etiquetas
- Arte culinario & Gastronomía, Comida y Bebida
- Descripción
- 60 recettes à base de pâte feuilletée qui mêlent les grands classiques et des idées originales pour le plaisir de tous les gourmands :Saint Honoré, millefeuille, galette des rois, baklavas, tarte à la frangipane et au chocolat, feuilleté au caramel.Toutes les recettes sont illustrées et clairement expliquées.