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- 70 páginas
- 3 horas de lectura
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La star de l'apéro et le plus gourmand des goûters dans un petit livre qui donne tous les secrets d'une friture légère et croustillante. C'est à la fois : le petit livre de la chips pour apprendre à faire à la maison cette grignote mythique absolument addictive : la classique chips de pomme de terre mais aussi de panais, de betterave, de carotte, et même la chips aux crevettes ! Sans oublier les fruitées : chips de pommes et de bananes. À découvrir aussi, un grand classique de la gastronomie française : la pomme soufflée. Le petit livre du goûter : beignets fourrés (pomme, choco, confiture, crème), spécialités régionales (bugnes, merveilles, pets de nonne), churros + quelques recettes salées incontournables (courgette, aubergine, crevette) et les grands classiques flambés : beignet de banane ou d'ananas.
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Chips maison et les meilleures recettes de frites, Orathay, Charlotte Lascève
- Idioma
- Publicado en
- 2012
- Encuadernación
- (Tapa dura),
- Estado del libro
- Bueno
- Precio
- 2,79 €
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- Título
- Chips maison et les meilleures recettes de frites
- Idioma
- Francés
- Autores
- Orathay, Charlotte Lascève
- Editorial
- Marabout
- Publicado en
- 2012
- Formato
- Tapa dura
- Páginas
- 70
- ISBN10
- 2501077512
- ISBN13
- 9782501077514
- Serie
- Etiquetas
- Descripción
- La star de l'apéro et le plus gourmand des goûters dans un petit livre qui donne tous les secrets d'une friture légère et croustillante. C'est à la fois : le petit livre de la chips pour apprendre à faire à la maison cette grignote mythique absolument addictive : la classique chips de pomme de terre mais aussi de panais, de betterave, de carotte, et même la chips aux crevettes ! Sans oublier les fruitées : chips de pommes et de bananes. À découvrir aussi, un grand classique de la gastronomie française : la pomme soufflée. Le petit livre du goûter : beignets fourrés (pomme, choco, confiture, crème), spécialités régionales (bugnes, merveilles, pets de nonne), churros + quelques recettes salées incontournables (courgette, aubergine, crevette) et les grands classiques flambés : beignet de banane ou d'ananas.