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Dieses Werk ist ein Potpourri von Informationen, Rezepten und chemischen Experimenten rund um Zucker. Es eignet sich fUr den Chemie-, Biologie- und Biochemieunterricht an Schulen aller Couleur sowie an UniversitAten. Georg Schwedt, einer der erfahrensten Autoren fUr ExperimentierbUcher, bereitet dieses wichtige Thema anschaulich, aber auf ungewOhnliche Weise auf - eine Fundgrube an Geschichten, Tipps und Experimenten.
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Zuckersüße Chemie, Joachim Schreiber
- Idioma
- Publicado en
- 2010
- Encuadernación
- (Tapa blanda)
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- Título
- Zuckersüße Chemie
- Subtítulo
- Kohlenhydrate and Co
- Idioma
- Alemán
- Autores
- Joachim Schreiber
- Editorial
- Wiley-VCH
- Publicado en
- 2010
- Formato
- Tapa blanda
- Páginas
- 170
- ISBN10
- 352732786X
- ISBN13
- 9783527327867
- Serie
- Etiquetas
- Biología, Ciencia, Química, Bioquímica, Química orgánica, Azúcar
- Descripción
- Dieses Werk ist ein Potpourri von Informationen, Rezepten und chemischen Experimenten rund um Zucker. Es eignet sich fUr den Chemie-, Biologie- und Biochemieunterricht an Schulen aller Couleur sowie an UniversitAten. Georg Schwedt, einer der erfahrensten Autoren fUr ExperimentierbUcher, bereitet dieses wichtige Thema anschaulich, aber auf ungewOhnliche Weise auf - eine Fundgrube an Geschichten, Tipps und Experimenten.