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- 70 páginas
- 3 horas de lectura
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Le petit livre pour découvrir la quenelle traditionnelle (beurre + farine + oeuf + brochet) et toutes ses variantes (volaille, écrevisse, légumes...), apprendre à la fabriquer, et à la cuisiner + les bonnes idées pour cuisiner les quenelles du commerce ! 35 recettes pour remettre ce classique au goût du jour.
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Les petits plats: Quenelles maison, Sandra Mahut, Nathalie Carnet
- Idioma
- Publicado en
- 2011
- Encuadernación
- (Tapa dura),
- Estado del libro
- Muy Bueno
- Precio
- 3,59 €
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- Título
- Les petits plats: Quenelles maison
- Subtítulo
- Comme à Lyon !
- Idioma
- Francés
- Autores
- Sandra Mahut, Nathalie Carnet
- Editorial
- Marabout
- Publicado en
- 2011
- Formato
- Tapa dura
- Páginas
- 70
- ISBN10
- 2501075188
- ISBN13
- 9782501075183
- Serie
- Etiquetas
- Descripción
- Le petit livre pour découvrir la quenelle traditionnelle (beurre + farine + oeuf + brochet) et toutes ses variantes (volaille, écrevisse, légumes...), apprendre à la fabriquer, et à la cuisiner + les bonnes idées pour cuisiner les quenelles du commerce ! 35 recettes pour remettre ce classique au goût du jour.