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- 484 páginas
- 17 horas de lectura
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Naslagwerk over de Chinese keuken dat naast culinaire informatie ook veel biedt over culturele, historische en sociale aspecten van China.
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Culinaria China, Katrin Schlotter, Elke Spielmanns-Rome, Gregor M. Schmid, Lisa Franz, Yuan Ho
- Idioma
- Publicado en
- 2010,
- Estado del libro
- Bueno
- Precio
- 135,99 €
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- Título
- Culinaria China
- Subtítulo
- Keuken, land, mensen
- Idioma
- Holandés
- Editorial
- Ullmann
- Publicado en
- 2010
- Páginas
- 484
- ISBN10
- 3833150815
- ISBN13
- 9783833150814
- Serie
- Etiquetas
- Descripción
- Naslagwerk over de Chinese keuken dat naast culinaire informatie ook veel biedt over culturele, historische en sociale aspecten van China.