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Die Ernährungsgerade

Der kurze Weg zum langen Leben. Was die Wissenschaft über gesunde Ernährung weiß

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  • 208 páginas
  • 8 horas de lectura

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Mit richtigem Essen Krankheiten vorbeugen und heilen: Deutschlands führende Ernährungs-Epidemiologin klärt auf. Karin Michels präsentiert die Ernährungsgerade, die ungesunde und gesunde Ernährung verbindet und zeigt, dass schon kleine Schritte in die richtige Richtung positive Auswirkungen haben können. Nach Jahrzehnten an internationalen Universitäten teilt sie ihr fundiertes Wissen über Ernährung und Gesundheit. Gesunde Ernährung ist kein Luxus, sondern eine Frage des Wissens und kann Leben verlängern oder retten. Doch woher kommt dieses Wissen? Wem kann man vertrauen? In einer Welt voller widersprüchlicher Ratschläge ist es schwierig, den Überblick zu behalten. Ist Kaffee gesund? Soll man Kohlenhydrate reduzieren? Wie kann man gesund essen? Michels bietet eine klare und wissenschaftlich fundierte Hilfestellung, um die eigene Ernährung zu verbessern. Ihr Ziel ist es, die wissenschaftlichen Erkenntnisse über den Zusammenhang zwischen Ernährung und Gesundheit verständlich darzustellen. "Entlang der Ernährungsgeraden sind Sie auf direktem Kurs zu einem langen und gesunden Leben."

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Die Ernährungsgerade, Karin Michels

Idioma
Publicado en
2025
Encuadernación
(Tapa dura),
Estado del libro
Bueno
Precio
6,49 €

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Título
Die Ernährungsgerade
Subtítulo
Der kurze Weg zum langen Leben. Was die Wissenschaft über gesunde Ernährung weiß
Idioma
Alemán
Editorial
Beck
Publicado en
2025
Formato
Tapa dura
Páginas
208
ISBN10
3406830420
ISBN13
9783406830426
Serie
Categorías
Descripción
Mit richtigem Essen Krankheiten vorbeugen und heilen: Deutschlands führende Ernährungs-Epidemiologin klärt auf. Karin Michels präsentiert die Ernährungsgerade, die ungesunde und gesunde Ernährung verbindet und zeigt, dass schon kleine Schritte in die richtige Richtung positive Auswirkungen haben können. Nach Jahrzehnten an internationalen Universitäten teilt sie ihr fundiertes Wissen über Ernährung und Gesundheit. Gesunde Ernährung ist kein Luxus, sondern eine Frage des Wissens und kann Leben verlängern oder retten. Doch woher kommt dieses Wissen? Wem kann man vertrauen? In einer Welt voller widersprüchlicher Ratschläge ist es schwierig, den Überblick zu behalten. Ist Kaffee gesund? Soll man Kohlenhydrate reduzieren? Wie kann man gesund essen? Michels bietet eine klare und wissenschaftlich fundierte Hilfestellung, um die eigene Ernährung zu verbessern. Ihr Ziel ist es, die wissenschaftlichen Erkenntnisse über den Zusammenhang zwischen Ernährung und Gesundheit verständlich darzustellen. "Entlang der Ernährungsgeraden sind Sie auf direktem Kurs zu einem langen und gesunden Leben."