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Dalle acciughe alle ostriche, dai calamari alle sogliole e al salmone: oltre 300 ricette facili da realizzare e splendide da presentare in tavola. Ogni ricetta è spiegata con chiarezza e precisione, con tutti i trucchi per non sbagliare nemmeno le ricette più elaborate. Ottima alternativa ai soliti piatti per cucinare in modo genuino, secondo la sana tradizione della dieta mediterranea.
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Le buone ricette di pesce, Emilia Valli
- Idioma
- Publicado en
- 1998
- Encuadernación
- (Tapa dura),
- Estado del libro
- Bueno
- Precio
- 12,49 €
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- Título
- Le buone ricette di pesce
- Subtítulo
- Dall'antica tradizione mediterranea oltre trecento gustose ricette per cucinare il pesce in modo semplice e genuino
- Idioma
- Italiano
- Autores
- Emilia Valli
- Editorial
- Edizioni Piemme
- Publicado en
- 1998
- Formato
- Tapa dura
- ISBN10
- 8838423563
- ISBN13
- 9788838423567
- Serie
- Etiquetas
- Descripción
- Dalle acciughe alle ostriche, dai calamari alle sogliole e al salmone: oltre 300 ricette facili da realizzare e splendide da presentare in tavola. Ogni ricetta è spiegata con chiarezza e precisione, con tutti i trucchi per non sbagliare nemmeno le ricette più elaborate. Ottima alternativa ai soliti piatti per cucinare in modo genuino, secondo la sana tradizione della dieta mediterranea.