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Voici 115 recettes pour les quatre saisons. Le monde des soupes est fascinant. C'est un voyage autour du monde et au cœur des saisons. Les asperges sont en vedette au printemps, les tomates en été, les courges à l'automne et les légumineuses en hiver. La soupe se cuisine avec les aliments que nous avons sous la main. La soupe est d'une polyvalence remarquable et d'une grande simplicité. Elle se cuisine de mille et une façons. Elle est tantôt sucrée, salée, chaude, épicée, tantôt consommé, potage, velouté ou bisque. La simplicité, la variété et l'accessibilité sont au menu de cet ouvrage.
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La bible des soupes, Marie-Claude Morin
- Idioma
- Publicado en
- 2006
- Encuadernación
- (Tapa blanda),
- Estado del libro
- Muy Bueno
- Precio
- 8,19 €
Métodos de pago
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- Título
- La bible des soupes
- Idioma
- Francés
- Autores
- Marie-Claude Morin
- Editorial
- Modus Vivendi
- Publicado en
- 2006
- Formato
- Tapa blanda
- Páginas
- 255
- ISBN10
- 2895233950
- ISBN13
- 9782895233954
- Serie
- Etiquetas
- Sopas
- Descripción
- Voici 115 recettes pour les quatre saisons. Le monde des soupes est fascinant. C'est un voyage autour du monde et au cœur des saisons. Les asperges sont en vedette au printemps, les tomates en été, les courges à l'automne et les légumineuses en hiver. La soupe se cuisine avec les aliments que nous avons sous la main. La soupe est d'une polyvalence remarquable et d'une grande simplicité. Elle se cuisine de mille et une façons. Elle est tantôt sucrée, salée, chaude, épicée, tantôt consommé, potage, velouté ou bisque. La simplicité, la variété et l'accessibilité sont au menu de cet ouvrage.