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Featuring more than 120 recipes by chef John Doherty and his staff (including a new take on the famous Waldorf Salad), this volume marks the first major cookbook from the famed Waldorf-Astoria hotel: home-away-from-home for presidents, celebrities, and discriminating tourists alike. 120 color & 30 b/w photos.
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The Waldorf-Astoria Cookbook, John Doherty, Ellen Silverman, John Harrisson
- Idioma
- Publicado en
- 2006
- Encuadernación
- (Tapa dura)
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- Título
- The Waldorf-Astoria Cookbook
- Idioma
- Inglés
- Autores
- John Doherty, Ellen Silverman, John Harrisson
- Editorial
- Bulfinch
- Publicado en
- 2006
- Formato
- Tapa dura
- Páginas
- 272
- ISBN10
- 0821257722
- ISBN13
- 9780821257722
- Serie
- Categorías
- Etiquetas
- Tema histórico, Libros de cocina, Comida, Nueva York
- Descripción
- Featuring more than 120 recipes by chef John Doherty and his staff (including a new take on the famous Waldorf Salad), this volume marks the first major cookbook from the famed Waldorf-Astoria hotel: home-away-from-home for presidents, celebrities, and discriminating tourists alike. 120 color & 30 b/w photos.