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Describes the techniques for making pasta and provides regional and traditional recipes for antipaste, vegetables, salads, desserts and fruits, and first, second, and cheese courses
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The Classic Italian Cook Book, Marcella Hazan, George Koizumi
- Idioma
- Publicado en
- 1976
- Encuadernación
- (Tapa dura),
- Estado del libro
- Dañado
- Precio
- 19,99 €
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- Título
- The Classic Italian Cook Book
- Subtítulo
- The Art of Italian Cooking and the Italian Art of Eating
- Idioma
- Inglés
- Autores
- Marcella Hazan, George Koizumi
- Editorial
- Alfred A. Knopf
- Publicado en
- 1976
- Formato
- Tapa dura
- Páginas
- 483
- ISBN10
- 0394405102
- ISBN13
- 9780394405100
- Serie
- Categorías
- Etiquetas
- Libros de cocina, Guías y Manuales, Comida, Italia, Literatura Italiana
- Descripción
- Describes the techniques for making pasta and provides regional and traditional recipes for antipaste, vegetables, salads, desserts and fruits, and first, second, and cheese courses