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Il corso è basato sulla personalizzazione didattica, sia nel testo (colonnino CAPIRE) sia nel quaderno operativo; contiene spunti per progetti interdisciplinari di UDA; è improntato sulla filosofia dell'imparare facendo (metodo induttivo) sia nel testo sia con i compiti di realtà di fine unità che mettono il ragazzo in situazione.
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Professionalità in cucina: Quaderno operativo, Paolo Gentilini
- Idioma
- Publicado en
- Encuadernación
- (Tapa blanda),
- Estado del libro
- Bueno
- Precio
- 6,09 €
Métodos de pago
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- Título
- Professionalità in cucina: Quaderno operativo
- Subtítulo
- La scuola di enogastronomia
- Idioma
- Italiano
- Autores
- Paolo Gentilini
- Editorial
- Calderini
- Formato
- Tapa blanda
- ISBN10
- 8852810145
- ISBN13
- 9788852810145
- Serie
- Etiquetas
- Descripción
- Il corso è basato sulla personalizzazione didattica, sia nel testo (colonnino CAPIRE) sia nel quaderno operativo; contiene spunti per progetti interdisciplinari di UDA; è improntato sulla filosofia dell'imparare facendo (metodo induttivo) sia nel testo sia con i compiti di realtà di fine unità che mettono il ragazzo in situazione.