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One of the best known experts on Chinese food draws on her reminiscences of the foods of her childhood to create 200 exciting vegetarian recipes--many of which make use of commonly available ingredients--and describes the techniques used to prepare them. 40 line drawings.
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From the Earth, Eileen Yin-Fei Lo
- Idioma
- Publicado en
- 1995
- Encuadernación
- (Tapa dura),
- Estado del libro
- Bueno
- Precio
- 6,09 €
Métodos de pago
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- Título
- From the Earth
- Subtítulo
- Chinese Vegetarian Cooking
- Idioma
- Inglés
- Autores
- Eileen Yin-Fei Lo
- Editorial
- John Wiley & Sons Inc
- Publicado en
- 1995
- Formato
- Tapa dura
- Páginas
- 336
- ISBN10
- 0026329859
- ISBN13
- 9780026329859
- Serie
- Categorías
- Etiquetas
- Libros de cocina, Guías y Manuales, EE.UU., Comida, Asia, China, Vegetarianismo, Ficción asiática, Chino
- Descripción
- One of the best known experts on Chinese food draws on her reminiscences of the foods of her childhood to create 200 exciting vegetarian recipes--many of which make use of commonly available ingredients--and describes the techniques used to prepare them. 40 line drawings.