Dagmar Kreutzer Libros

Focusing on optimal wine storage, this comprehensive guide provides insights on maintaining ideal conditions for aging wine. It covers essential topics such as temperature, humidity, and lighting, along with practical advice on constructing a functional wine cellar. Readers will learn about collecting strategies, safe load capacities for racks, and the importance of bottle closures. With 342 color illustrations, the book also explores renovation techniques for basements and earth cellars, ensuring a rewarding wine collection for years to come.

Die vielen Wege zum eigenen Weinkeller – alles über das richtige Lagern von Wein. • Wein lagern – warum? Sammelstrategien: Das Altern von Wein / Geeignete alterungsfähige Weine / Faktoren der Lagerfähigkeit • Die richtige Lagerung: Temperatur, Licht, Luftfeuchtigkeit / Erschütterungen, Neigungswinkel / Kork- und andere Verschlüsse • Kriterien für ein gutes Kellerklima • Orte und Möglichkeiten der Weinlagerung: Kellerneubau und Kellersanierung / Erdkeller, Adaptierung eines bestehenden Hauskellers, weitere Lagerungsmöglichkeiten vom Klimaschrank bis zum Küchenregal • Selbstgebaute Weinregale aus unterschiedlichsten Materialen