Johannes Gutmann Libros

Luminescent solar concentrators are semi-transparent plates that are able to concentrate incident sunlight on its edge faces, where solar cells are attached. This work studies how the dominant loss mechanisms of conventional devices can be mitigated by embedding the luminescent material in a photonic crystal to tailor its emission characteristics. In such a photonic luminescent solar concentrator emission is redistributed spectrally and directionally, which can strongly improve the guiding of light to the edge faces and thus increase the concentrator's efficiency. To quantitatively describe the effects of a photonic crystal on luminescent emission, new theoretical models are proposed in this work. This theoretical treatment provides significant physical understanding and insight in the interaction of light and matter, and is of large interest also for other applications that deal with the emission of light (e. g. LEDs, lasers). Furthermore, novel fabrication methods were developed to realize photonic crystals in form of Bragg stacks and opals with embedded organic dye molecules. Using dedicated photoluminescence measurements with angular resolution, an excellent agreement of calculations and experiments was found, which confirms the theoretical models presented in this work.

In diesem Buch präsentieren Johannes Gutmann, Barbara Holzer-Rappoldt, Robert Rogner und Josef Zotter 26 einfache Handlungsvorschläge für umweltbewusste Menschen, wie z.B. den Fleischkonsum zu reduzieren oder abgelaufene Produkte im Supermarkt zu kaufen.

Eine Entdeckungsreise in die Genusswelt der Kräuter, Blüten und Gewürze. Ein Kräuterflüsterer und ein Kochkünstler präsentieren regionale Produkte und zeigen, wie einfach und raffiniert das Kochen mit Kräutern ist. Kreative Rezepte und Anregungen für Teebegleitungen steigern den Genuss.

Irgendetwas scheint mit unserer Wirtschaft nicht zu stimmen. Sie macht wenige Reiche immer reicher, während sie den Rest der Menschheit unter wachsenden Druck setzt. Sie fördert Pandemien und zerstört den Planeten. Aber wo sind die Alternativen? Was brauchen wir und was müssen wir dafür tun? Drei Unternehmer, die immer schon andere Wege gegangen sind, geben Antworten auf diese Fragen und zeigen, wie eine neue Wirtschaft in jedem Einzelnen von uns entstehen kann.

KRÄUTER SIND EIN SINNES-ERLEBNIS. Ob frisch oder getrocknet, sie gehören in jede Küche, jeden Tee und zu jedem Heilverfahren. Dass Kräuter auch Freude und Spaß verbreiten, beweist Johannes Gutmann seit 20 Jahren. Als junger Mann hat er begonnen, aus Kräutern Gute-Laune-Tee zu machen, zog als „One-Man-Show“ auf Messen und Märkte und erfand die Firma „Sonnentor“. Er hat sich für die Sonnenseite des Lebens entschieden. Und weil dazu vor allem das Genießen gehört, macht er uns nun auch in Buchform mit seinen Schätzen vertraut: Sie bekommen einen fundierten Überblick über Kräuter und Gewürze, ihre Herkunft und Heilwirkungen abseits von trockenem Fachwissen. Sein kulinarisches Know-how regt zum Experimentieren an. Originelle, raffinierte Rezepte und eine feine Teekunde bringen völlig neue Geschmacksrichtungen in Ihre Küche. Ausführliche Beiträge zur Geschichte der Gewürze und über bedeutende Kräuterkundige machen das Buch zu einer anregenden Lektüre. Wenn Sie die praktischen Kräutertipps aus der Volksmedizin lesen, wissen Sie, warum dieses Buch unbedingt ins Küchenregal gehört. Stimmungsvollen Bilder und die Geschichte eines sehr persönlichen Lebensweges runden den Kräuterspaziergang ab.

Sprögnitz bei Zwettl. Ein Dorf auf grüner Wiese. 150 Einwohner. Eine Kirche. Und eine erfolgreiche Waldviertler Bio-Firma, deren Gründer mit Lederhose und roter Brille in die Welt hinausging, um zu Hause zu bleiben. Ich bat Gutmann noch mal um einen Termin. Ich wollte mit ihm über seine Firma sprechen. Vor allem wollte ich ihm auf den Zahn fühlen. Wie viel ist bei ihm nur Marketing? Wie viele Skandale könnten hinter der Fassade seiner Firma verborgen sein? Bio – das kennt man eh. Irgendetwas ist immer faul. Und überhaupt: Behandelt der seine Mitarbeiter wirklich so menschlich, wie man sich das so erzählt? Und die Bauern, die all diese Gewürze, Kräuter und Tees anpflanzen: Gibt es die wirklich? In echt? Ich dachte mir: Ich krieg’ den Burschen schon noch in meine Gasse. Weil ich mir von einem Waldviertler Burschen mit roter Brille und Lederhose ganz, ganz sicher nicht meinen Glauben an mein System vermiesen lassen werde.

Was dreißig Jahre wächst, trägt viele Früchte: Der Waldviertler Unternehmer Johannes Gutmann hat sich mit „Sonnentor“ für einen Weg abseits des Mainstream entschieden und gerade deswegen das berufliche und private Glück gefunden. Als er mit seinen ersten Kräutern Bioläden belieferte, wurde er von vielen noch als Spinner belächelt. Heute profitieren von seinem Erfolg nicht nur Kunden in aller Welt, sondern auch hunderte Mitarbeiter und eine ganze Region. Wie es gelingt tief empfundene Werte, erfolgreiches Wirtschaften und nachhaltige Entwicklung zu verbinden, erzählt Gutmann in diesem sehr persönlichen Buch. Tauchen sie ein in inspirierende Geschichten über Freude, Mut & Bauchgefühl. Aus dem Inhalt ›› Wer im Waldviertel wächst – oder warum ich nicht auf Granit gebissen habe ›› Wofür die rote Brille gut ist ›› Wie man überall Möglichkeiten sehen lernt und welche ich genützt habe ›› Von Stolpersteinen und vom Stein der Weisen ›› Von Handschlag und Handarbeit ›› Schau ma, mach ma, tua ma ›› Was wir gerade probieren und wohin die Reise gehen könnte

Da wächst die Freude! Wer Sonnentorprodukte mag, wird dieses Buch lieben Stimmungsvolle Bilder und Anekdoten aus dem Leben des Bio-Pioniers Johannes Gutmannladen zum Schmökern ein Mit 31 genussvollen Rezepten Johannes Gutmann, Bauerssohn und Gründer des Sonnentor Kräuterhandels, muss es wissen: Kräuter beflügeln die Sinne und bereichern das Leben. In seinem Buch finden Sie interessante Informationen über zahlreiche Kräuter, Gewürze und Tees. Stimmungsvolle Bilder, ganz persönliche Erzählungen und raffinierte Rezepte machen Lust zum Schmökern.

KRÄUTER SIND EIN SINNES-ERLEBNIS. Ob frisch oder getrocknet, sie gehören in jede Küche, jeden Tee und zu jedem Heilverfahren. Dass Kräuter auch Freude und Spaß verbreiten, beweist Johannes Gutmann seit 20 Jahren. Als junger Mann hat er begonnen, aus Kräutern Gute-Laune-Tee zu machen, zog als „One-Man-Show“ auf Messen und Märkte und erfand die Firma „Sonnentor“. Er hat sich für die Sonnenseite des Lebens entschieden. Und weil dazu vor allem das Genießen gehört, macht er uns nun auch in Buchform mit seinen Schätzen vertraut: Sie bekommen einen fundierten Überblick über Kräuter und Gewürze, ihre Herkunft und Heilwirkungen abseits von trockenem Fachwissen. Sein kulinarisches Know-how regt zum Experimentieren an. Originelle, raffinierte Rezepte und eine feine Teekunde bringen völlig neue Geschmacksrichtungen in Ihre Küche. Ausführliche Beiträge zur Geschichte der Gewürze und über bedeutende Kräuterkundige machen das Buch zu einer anregenden Lektüre. Wenn Sie die praktischen Kräutertipps aus der Volksmedizin lesen, wissen Sie, warum dieses Buch unbedingt ins Küchenregal gehört. Stimmungsvollen Bilder und die Geschichte eines sehr persönlichen Lebensweges runden den Kräuterspaziergang ab.