Silvena Rowe

Silvena Rowe es una chef británica y autora de libros de cocina celebrada por su distintiva voz culinaria. Su cocina está profundamente arraigada en su herencia turca y búlgara y en las tradiciones de la cocina otomana transmitidas a través de su familia. Con un agudo sentido del detalle y una pasión por contar historias a través de la comida, Rowe explora sus conexiones ancestrales, viajando por Oriente Medio para llevar sabores y aromas auténticos a las cocinas contemporáneas. Su obra es un testimonio de la rica historia y los diversos gustos que unen Oriente y Occidente.