Daniel Humm Orden de los libros

Daniel Humm es un chef suizo que comenzó su formación culinaria en Suiza a los 14 años. Obtuvo una estrella Michelin en su primer puesto de chef ejecutivo en Gasthaus zum Gupf en los Alpes suizos. En 2003, se trasladó a Estados Unidos para trabajar en Campton Place, donde recibió numerosos elogios, incluida una nominación a Rising Star Chef de la Fundación James Beard. Ha sido Chef Ejecutivo de Eleven Madison Park desde 2006.