Mark Flanagan Libros

There is no more quintessentially British tradition than afternoon tea, and nowhere is that tradition taken more seriously than at Buckingham Palace, where 30,000 afternoon teas are served every year at the summer Garden Parties. Inspired by this British institution, and following on from the success of A Royal Cookbook, Mark Flanagan, the Royal Chef, shares here his favourite tea-time treats. Recipes and clear instruction will guide you through making pastries and savouries, biscuits and show-stopping cakes, from a springtime picnic to a festive Christmas tea, all with the royal touch. This elegant recipe book also tells the story of the local and seasonal ingredients used by Mark Flanagan, such as the deliciously syrupy jam made from the mulberry trees of Buckingham Palace gardens, and the bee hives that keep the Royal Household in honey all year round.

Nichts könnte britischer sein als die Tradition des Nachmittagstees, und an keinem Ort wird diese Tradition mehr gepflegt als im Buckingham-Palast. Dort werden bei den Gartenfesten im Sommer jährlich 30.000 Tees serviert. Ebenso legendär wie die britische Teekultur sind die Häppchen und Speisen, die zum Tee gereicht werden. Mark Flanagan, oberster Küchenchef am Königshof, gewährt einen Einblick in das Repertoire wahrhaft königlicher Leckerbissen. Unter seiner fachkundigen Anleitung wird es auch Ihnen gelingen, süßes und pikantes Gebäck, herrliche Kuchen, köstliche Kekse, festliche Torten und feine Gerichte für ein Picknick im Grünen zuzubereiten. Alle Rezepte sind von der Königin autorisiert!

Das allererste von der Queen autorisierte Kochbuch bietet einen einzigartigen Blick hinter die Palastkulissen und erzählt eine kurze Geschichte des Speisens am englischen Königshof. Dieses Fest für die Sinne enthält Lieblingsgerichte der Royals in Menüfolgen, die jahreszeitlich gegliedert sind und zu Hause nachgekocht werden können. Ebenso enthalten sind Abbildungen von wertvollem Porzellan und Glas, deren Historie erklärt wird. Präsentiert wird gleichfalls das Rezept des Hochzeitskuchens von William & Kate - ein Must-have für alle Freunde der englischen Königsfamilie!