Esta autora crea sabrosas recetas veganas a base de plantas, inspiradas en su crianza india. Incluye cuidadosamente muchas opciones sin gluten, sin soja y sin aceite. Su trabajo se centra en un enfoque de cocina vibrante y accesible. Los lectores pueden explorar sus creativas contribuciones culinarias en línea.
From delicious dals to rich curries, flat breads, savoury breakfasts, snacks, and much more, this book brings you Richa Hingle's collection of plant-based Indian recipes inspired by regional cuisines, Indian culture, local foods, and proven methods. Whether you want to enjoy Indian cooking, try some new spices, or add more protein to your meals using legumes and lentils, this book has got it covered.
Join Vegan Richa's Instant Pot revolution with brand new techniques to level up your favourite plant-based meals
150 traditionelle und kreative Rezepte zum Nachkochen
- ein kulinarischer Reiseführer durch die Vielfalt der indischen Küche - die besten Rezepte von einer der erfolgreichsten Foodbloggerinnen der USA - von Avocado-Naan über Tofu in samtiger Kürbiskern-Mohnsamen-Soße, Gemüse in luxuriöser königlicher Soße bis hin zu gebackenem Blumenkohl mit Makhani-Soße - über 150 aromatische, gesunde und vegane Rezepte aus dem Herzen Indiens - mit indischer Küchen- und Gewürzkunde und 24 Dal-Rezepten - Sojafreie, glutenfreie und nussfreie Alternativen - nur naturbelassene, unverarbeitete Zutaten - Für alle Fans der indischen und veganen Küche!
Richa Hingle, autorka bestsellerowej Wegańskiej kuchni indyjskiej, wraca z kolejną odsłoną kuchni wegańskiej, tym razem w wydaniu międzynarodowym. Znajdziemy tu nie tylko przepisy na przesycone smakami i aromatami wspaniałe sosy, lecz także inspirujące pomysły na pełnowartościowe posiłki. Potrawy przedstawione w tej książce charakteryzują się pełnią smaku, łatwością wykonania oraz możliwością przygotowania z nieuczulających składników. Koniecznie trzeba spróbować niesamowitych curry, sycących casserole oraz hitu ostatnich czasów - wegańskich burgerów.