"Hailed as a superfood and loved for its cool, tangy taste, yogurt's popularity continues to grow. Yogurt Every Day feeds this frenzy for yogurt, serving up 75 delicious recipes for breakfast, lunch, dinner, snacks and dessert, including how to make your own yogurt at home."--Provided by publisher.
À la fois nutritionniste, gastronome et « foodie », Hubert Cormier a toujours été passionné par l’art de la table. Au fil des ans, il s’est intéressé au yogourt, un aliment polyvalent qui peut certes être consommé au dessert et à la collation, mais qui peut également entrer dans la composition de plusieurs recettes. Selon le nutritionniste, le yogourt est le parfait substitut aux matières grasses et on peut aisément l’intégrer dans les recettes de pâtisseries, de gâteaux, de sauces, de purées et de vinaigrettes. Débordant d’idées géniales (et nutritives!) pour apporter une dimension nouvelle à votre alimentation sans rien sacrifier – sauf un peu de matières grasses! –, ce livre vous surprendra avec ses recettes inventives et savoureuses.