Josh Emett (Libros)

Josh Emett Libros

Josh Emett es un aclamado chef con estrella Michelin a nivel internacional, reconocido por su trabajo en Ostro en Auckland y como copropietario del restaurante Rata en Queenstown. Su viaje culinario comenzó con un profundo amor por la comida descubierto a una edad temprana en una granja de Nueva Zelanda. Emett obtuvo renombre mundial a través de sus colaboraciones con Gordon Ramsay en Londres, Nueva York y Melbourne, obteniendo múltiples estrellas Michelin. Desde entonces, se ha convertido en una destacada personalidad televisiva, sirviendo como juez en MasterChef New Zealand y como chef celebridad en MasterChef Australia, solidificando su importante presencia en el mundo culinario.

The recipe

544 páginas
20 horas de lectura

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"These are the recipes that you must cook at least once in your life" Internationally acclaimed chef Josh Emmett has selected the most beloved and iconic dishes from the past fifty years to create the ultimate cooking companion for the home cook. Over three hundred time honoured and classic recipes from 150 of the world's finest chefs and cooks - Gordon Ramsay, Ruth Rogers, Rick Stein, Angela Hartnett, Anne-Sophie Pic, Peter Gordon and many more - are painstakingly recreated by Emmett and Photographed beautifully by Kieran E. Scott. Divided into nine detailed sections ranging from staples, soups, salads and vegetables to the key protein groups, baking and desserts, each recipe is accompanied by Emmett's personal guide.